牡蠣勝負

おおっと、偶然夕食が牡蠣だったぷう。がアップを始めたようです。

殻付き牡蠣を頂いたので、半量を殻開けてオーブンへ。
火が通ったら柚子を絞ってパクリ。

残った半量は殻から出して、電子レンジで予め加熱。
火が７分目まで通ったら溶けるチーズドバッと乗せてオーブンで再加熱。
チーズに焦げ目が付いたら完成。
これ以上無いくらいシンプルなのに牡蠣とチーズの塩気が絶妙に合って美味い！

お試しあれ。