今日の読書

調味料マニア　主婦と生活社

伊勢丹で売っている調味料を紹介する本。
美味しいバターとか美味しいマヨネーズとか。
で、それを使った料理レシピも。

のみならず「わるいめし」なるコーナーまである。
・美味いけどカロリーが！
・調味料を贅沢に使いすぎ！
・見た目が極悪
…という料理のレシピを紹介するコーナー。

最高の黒胡椒をこれでもか！とガリガリ入れたカルボナーラとか。
ガチョウ油で揚げるフライドポテトとか。
ウウウウ食べたい！