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沖縄の調味料、「コーレーグス」。
少し興味が湧いて作ろうと思ったんだが、
レシピは手に入っても肝心の島唐辛子が手に入らん。
頂いた酒粕板を、シンプルに焼いて、喰う。
少量ではあるが、うめーなー。
それについてはものすごーくものすごーくものすごーく思う所あるのですが
上手く伝える自信が、それ以前に自分の考えをまとめる事すら
上手く出来ないので書けない。
少し興味が湧いて作ろうと思ったんだが、
レシピは手に入っても肝心の島唐辛子が手に入らん。
頂いた酒粕板を、シンプルに焼いて、喰う。
少量ではあるが、うめーなー。
それについてはものすごーくものすごーくものすごーく思う所あるのですが
上手く伝える自信が、それ以前に自分の考えをまとめる事すら
上手く出来ないので書けない。
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