レッツダイエット・前編

ダイエット…やりたいかァーッ！！

ダイエット…やりたいかァーッ！！


栄養バランスを考える方法のひとつに、４群点数法という方法があります。
これはあらゆる食べ物を栄養素の特徴によってまず４種に分け、
さらに「８０kcal分の量」を「１点」とカウントします。
どんな種類をどれくらい食べればいいか＝何群を何点食べればいいか、を考える事で
栄養素とカロリーを両方チェックするのです。
栄養素とカロリーは別物。
高いカロリーの食べ物であっても栄養素が足りないと健康にはなれません。

◇第１群…日本人が不足しがちな栄養素を含むもの
☆第２群…カラダ作りの材料となるタンパク質が多いもの
∀第３群…体調の調整に役立つもの
◎第４群…体温維持などのエネルギー源になるもの

実際には…

◇第１群…タマゴ製品・乳製品
☆第２群…魚・肉・豆類
∀第３群…野菜(海草・キノコ)・イモ・果物
◎第４群…穀物・油・砂糖・その他

こうなるわけです。
海草とイモは同じジャンルなのか！
っつーか、キノコは野菜に含まれるのか！
御飯は４群なのにイモは３群なのか！
何か納得行かない(笑)

次は８０kcal＝１点分の量についてですが、これは食材によって変わります。
牛乳なら１２０ｇで１点。
豆腐なら３分の１丁で１点。
バターなら１１ｇで１点。

そして最終的に１日当たり…

◇第１群を３点(タマゴ製品１点、乳製品２点)
☆第２群を３点(魚１点、肉１点、豆１点)
∀第３群を３点(野菜１点、イモ１点、果物１点)
◎第４群を１１点(穀物８点、油２点、砂糖１点)

…これだけを摂取しよう！というのです。

どれも大事なんですが４群だけはちょっと違って、体重などによって増減します。
１～３群は各３点づつ食べつつ、４群を控える。
へヴィメタる人なら砂糖や油を控えてね、という事ですね。
えーとカロリー的には…合計で２０点ですから…１６００kcalなんですね。
実際はもう少しカロリーが必要なんだそうですが、それは間食で調整するようです。

注・年齢や運動量で点数は変わります。
今回の基準点「３：３：３：１１　総計２０」は「生活運動量が少ない・１８～２９歳・女性」の場合。
「活発な運動を行う・授乳中の人」ですと「３：５：３：１９　総計３０」となります。

ちなみに「３：３：３：１１」だと…

◇乳製品２点＝牛乳１２０ｇ＋ヨーグルト１３０ｇ
◇タマゴ製品１点＝タマゴ１個
☆魚１点＝ブラックタイガー海老８０ｇ
☆肉１点＝豚バラ肉２１ｇ
☆豆１点＝納豆４０ｇ
∀野菜１点＝アスパラガス１８０ｇ＋茄子１８０ｇ
∀イモ１点＝サツマイモ６０ｇ
∀果物１点＝バナナ９５ｇ
◎穀物８点＝白米４００ｇ
◎油２点＝オリーブ油９ｇ
◎砂糖１点＝リンゴジャム４０ｇ

これで１日分です。
アルコールは４群扱いで、ビールなら２００ｇ、赤ワインなら１１０ｇで１点。

後編へ続く…。