今日の読書５

講談社　日曜日に作るらくらくリレーメニュー７days　川上文代

初日に大量のベースメニューを作り、以下それを進化させて７日分の食事を作る。

例えばオニオンスープ編。
日曜日はオニオンスープ、以下
月曜日・オニオンスープを流用して親子丼
火曜日・オニオンスープを流用してロールキャベツ
水曜日・ロールキャベツ用に多めに用意したひき肉の残りを使って焼き餃子
木曜日・オニオンスープ＋餃子で餃子入りチゲ鍋
金曜日・餃子の餡＋チゲスープで麻婆豆腐
土曜日・麻婆豆腐を流用して麻婆春巻き

おおー！ゴーインマイクック！

でもビーフシチュー編では、
日曜日・ビーフシチュー、
月曜日・ビーフシチューを流用して煮込みハンバーグ
火曜日・ハンバーグ用に多めに用意したひき肉の残りを使って自家製ソーセージ

…えええ、それは逆に手間じゃないか？