今日の残り物

米本かおり　調味料使いきり　和洋中マジックレシピ　講談社

レシピ本の中でも異彩を放つ、「余った調味料を使い切るための」レシピ集。
当然、登場するのはあなたのお家にも必ず(？)余っている調味料。
我が家にもありますよ一杯。

オイスターソースでしょ？(あーあるある)
カレー粉でしょ？(あーあるある)
練りゴマでしょ？(あーあるある)
ゆず胡椒でしょ？(あーあるある)
しょっつるでしょ？(あー…これは無いわ)

例えばオイスターソースは手羽元の煮込みにするんだとか。美味そう。

明日の日記は「内澤旬子・再び」。
皆さんは…本、お好きですか。