酢そうめん

＞播磨は素麺を酢で食べるって本当ですか？

…はい。

おっと誤解しないで下さいね。
そうめんつゆの代わりに酢、では無いですよ。

一般的にそうめんつゆは、醤油＋みりん＋水＋かつお出汁、で作りますが
ここに酢を適量加えて使うんです。
決して酢１００％で食べるのではありません。
(私の父が挑戦し、悶絶しました)

他にも私の聞いた範囲では、
そうめんつゆの代わりに
土佐酢(三杯酢＋カツオ出汁)やラッキョウを漬けた酢など
甘めの酢を、直接あるいは通常のそうめんつゆに混ぜて使う事がある、という人がいました。

こういう食文化は、兵庫県たつの市以外に
熊本県の南関町にもあるそうです。
でも私の地元で酢そうめんを出す店は無く、知らない人も多かった。
コトバとしては知っていても、食べた事が無い人は多いように思えます。

…なお、今回色々な情報を集める作業中に
「つけて味噌」に酢を混ぜて、そうめんのつけダレにすると美味いという話を目にしました。
是非一度、お試しください。

春

今すぐ春キャベツを買うのだ！
ド鉄板ですが、パスタが最良の選択。
ガーリックの香りを移したオリーブオイルでキャベツをさっと炒め、
アンチョビを加えてさらにひと炒め。
茹であがったパスタに和えて完成。
キャベツとアンチョビという組み合わせを思いついた人は天才。

他にもジャガイモ、ブロッコリー、豆腐なんかと相性良いっす。
ジャガイモやブロッコリーの炒め物に。
叩いて冷奴のトッピングに。
炒飯の隠し味に。
(レシピは検索すればいっくらでも出て来ます)

日記ネタ用の資料が揃ったんだが、
想像以上に濃厚でまとめる事に難航。

福島県産農産物を買ってみようとしたんだが
どこにも無い。
ついでに言えばフェアトレードのチョコも無い。
どっかに１つくらい売ってる店あんだろーと思ってたんだが、無い。
「奥の手」カルディにも無かった。

惜しみない拍手を

後藤さんのファンサイトで、
同じ雑誌に掲載される他の漫画家さんを褒めるっていうのは
ちょっとアレかもしれませんが、
それでもこれは褒めるべきだと思う。

「ななこまっしぐら！」すげえ。
本来のななこまっしぐらを崩さずに、
とんでもない仕上がりにしおった。
コタツムリに匹敵する衝撃。

…これ、どんなタイミングでストーリー考え付いたんだろう。
で、そういうストーリーを思いついたとして、
それを漫画に仕上げたってのが凄い。

決して悪い意味で言ってるんじゃないですよ。
これは１つの素晴らしい「正解」だと思う。
「正解」なんだけど、どんな漫画家も回答出来る「正解」ではない。
思いつく事も、それを実行する事も、一筋縄では無い。
これと同じような事をやった漫画(家)って、無いんじゃないだろうか。

きっと、汐路ミカの如くエンジンが回転したに違いない。
小池恵子、只者じゃねーな！

小ネタ

母親がＰＣ教室に持参するため、なかなか更新出来ぬ。

レイダースのレビューに大笑い。
あの「通称大仏さん」(仮名)を以てしてもこの壊れ具合。
余程の衝撃だったのでしょう。

ししょうー！
アベカンです！ルシウス、アベカンっすー！
＞製作サイド　「日本の俳優でローマ人をやれるのは阿部さんしかいない」
＞アベカン　「大真面目にやりたい」
＞ヤマザキマリ　「イタリア人のスタッフも思わず『本物のローマ人みたいだ』と呟いていた」
いいぞいいぞ！

謎

まんがタウンの次号予告に後藤さんの名はあれど、
新連載のタイトルなんかは一切書かれていない。
…何だァーッ！何が起こるのだーッ！
後藤すわぁーん！

今、ＴＶを見ていると空耳アワードが始まった。
！！！？？？ええええ？今日なの？？
慌てて録画したが、上手く録画出来ているかどうか…。


キミはたまーに食べたくならないか、カルボナーラを。