白い

掟破りの画像連発日記。
なぜなら忙しいから。



カブの皮をむく→適当なサイズに切る→ほんの僅か塩を振る→冷蔵庫で１０分→食う→美味い！

冬場の、それも新鮮なカブだから出来るゼータク。
油断すると１個分くらいスグだ。
ポイントは塩を少なくする事。浅漬けレベルではキツすぎる。