プライド

「お菓子の家」発祥の地、ドイツ・ニュルンベルクでは法律でお菓子の家の生地配合が決められている。
生産地や材料配合によってお菓子の家の名前が変わる。

ニュルンベルク公認のレシピ通りにニュルンベルク市で作った場合は、
レープクーヘン・ニュルンベルガーという名前のお菓子の家となる。