スタンバイ

数の子の塩抜き開始。

今年のおせちは「お取り寄せ」を流用するので追加食材が少なくて済む。
いやいやお取り寄せ言うてもゼータクしたいのと違いますえ。
年老いたり介護があったりという親戚衆が多いので、
協議の上まとめてドーンと注文したのです。
明日辺りに到着なので、各家庭に配布せねば。

そんな今日、親戚の一人が冷凍のカニを持って来よった。
…この年末の冷凍庫にカニが入るような余剰スペースあるかっ！
というわけで超緊急カニ鍋。
年末の料理予定、大幅に狂う。