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キーシート関係はしばらく凍結、という事で。
すまんね。
調理に長けたスタッフが離脱したので→
一部メニューの簡略化が必要かどうかを検討せねばらならない→
さらに、厨房機材のレイアウト変更によっての効率化も目指さねばならない→
以上とは別に、一部メニューの構成内容も見直さねばならない→
それらが終わった上で、メニューの取捨選択を開始し→
キーシートに反映させる
すまんね。
調理に長けたスタッフが離脱したので→
一部メニューの簡略化が必要かどうかを検討せねばらならない→
さらに、厨房機材のレイアウト変更によっての効率化も目指さねばならない→
以上とは別に、一部メニューの構成内容も見直さねばならない→
それらが終わった上で、メニューの取捨選択を開始し→
キーシートに反映させる
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