ぶらー

それでは皆さんご一緒に。
ぶるぁぁぁぁ！

松岡

日記書く時間無い。

諦めんなよ!
諦めんなよ、お前！！
どうしてそこで日記の更新をやめるんだ、そこで！！
もう少し頑張ってみろよ！
ダメダメダメ!諦めたら!
周りのこと思えよ、応援してる人たちのこと思ってみろって!
あともうちょっとのところなんだから!

むせる

ビアルと社長と異能生存体はフル改造決定。

所用がようやくひと段落しましたので、
これからスーパー読書タイム！
イッヒッヒー読むでぇ。

Ｂ－１

Ｂ－１グランプリ
(会場図をクリック)

まぁ興味はあるんですが行けない可能性が高い。
だが…第３会場、岐阜群上の「めいほう鶏ちゃん」、
同じく岐阜各務原の「各務原キムチ鍋」は
贔屓無しに、ガチで興味がある。

おっと、皆さんは同時開催イベント
姫路食博２０１１、たつのバーガーをお願いしまーす。
イベント規約上、使える食材が限られてしまってますけど。

姫路食博２０１１

もやしは洗うか

我が家は洗う派。
洗う事によって豆の皮？みたいなのが適度に取れるから。
洗わなくても食える、と知ってはいるんだけどね。

洗うとシャキッとする、という説はあるんだけど
ウチでは長めに炒めたり茹でたりする事が多くて
結局シャキッと加減も失われちゃうから
洗っても無駄なんだよね。

モヤシを洗うかどうかなんて些細な事だぜ。
こっちの父親はもっと酷い。

例えば…寄せ鍋とか食うだろ？
で、鍋の中で煮えている豆腐を取り出し、ポン酢か何かで喰うわけよ。
そうすると…ポン酢が薄くなるじゃん。
豆腐に含まれる水分で。
それを避けるために「鍋から取り出した具材を入れるための椀」を用意すんだわ。
具材はまずそこに入って、数分放置される。
放置している間に、具材に含まれる水分が抜ける(と同時に冷める)。
この水分の切れた具材を、ポン酢の入った取り皿に入れて、食う。
…そこまでは良い。

だが問題は、この「水分切り用の椀」に残った水分を、
また鍋の中に戻すのだ。

いや、頭では理解してますよ。
別に汚染水を戻す訳じゃ無いんだから。
でもさーこれをセーフと考える人は少数派だよね。

我が家で鍋食う時は毎回「やるな」「何であかんのや」の繰り返しですよ。
かなわん。