職人誕生

午前、我が家のチャイムが鳴る。
出ると、隣家の奥さん。
連休に実家に帰ったら、タケノコを一杯もらったのでぷう。さんちにもあげる、と。

有難く頂戴する。

竹の子は鮮度が命なので、大急ぎで大鍋と米ぬか、鷹の爪をスタンバイ。
ガスレンジの前でお湯の沸騰待ちをしているとまたまたチャイムが。
今度は向いに住んでる奥さん。
息子がタケノコを一杯送ってきたのでぷう。さんちにもあげる、と。

苦笑いしつつ頂戴する。

合わせて６本！　今期通算だと１３本！
一度に６本茹でる鍋は無いので２度に分けて作業開始。
間違いなく後藤ファンの中で一番タケノコを茹でるオトコ。